'영국의 기적의 고기'

'인간 고기'를 먹는 것에 관한 가짜 영국 다큐멘터리가 국가의 절박한 분노에 불을 붙였습니다

지난 월요일 밤 영국 채널 4에서 “Gregg Wallace: The British Miracle Meat”가 방송되었을 때, 그것이 보이는 것과는 다른 것이 무엇인지 분명하지 않았습니다. Marc Summers가 미국 TV에서 전문적으로 다루던 것과 같은 또 다른 필수적이고 가벼운 음식 다큐멘터리입니다. 23분 후, 정신적 충격을 받은 시청자들은 규제 기관인 Ofcom에 불만을 제기하기 시작했으며 그 중 총 408명이 불만을 토로했습니다. 도대체 그들은 방금 무엇을 본 걸까?

"기적의 고기"의 전제는 간단합니다. "Good Harvest"라는 멋진 이름을 가진 식품 회사의 링컨셔 가공 공장을 견학하는 것입니다. Good Harvest는 국가를 곤경에 빠뜨린 식량 안보와 인플레이션 문제에 대한 새로운 해결책을 제시합니다. 실험실에서 재배한 인간 고기는 얇은 분홍색 조직을 거대한 30kg의 로스팅으로 바꾸는 특별한 "영양분욕"을 제공합니다. 프로그램이 Good Harvest의 비밀을 공개하기 전에 영국 MasterChef 진행자이자 영국 TV에서 친숙한 얼굴인 Wallace는 미슐랭 스타를 받은 Le Gavroche의 소유자이자 영국 요리 쇼의 빈번한 심사위원인 Michel Roux, Jr.를 만납니다. 스테이크를 굽고 블라인드 맛 테스트를 할 시간입니다!

이와 같은 세그먼트를 본 적이 있습니다. 그들은 스테이크를 자르고, 우, 아, 떼루아에 대해 이야기합니다. (루는 그것이 북동부 사람들에게서 왔기 때문에 그가 굽는 스테이크가 런던에서 추출한 고기보다 맛이 떨어질 수 있다고 확신합니다.) 그것은 끔찍한 재료이며 라벨에 있는 인간 공급자의 사실적인 설명으로 인해 더욱 악화됩니다. . (“이 Good Harvest 스테이크는 NHS 간호사이자 시간제 배달 운전사인 Alison(45세)으로부터 재배되었습니다. 두 가지 직업이 있기 때문에 약간 까다롭습니다.”)

"기적의 고기"는 요리 쇼의 비유, 특히 고기가 어디서 왔는지, 이 소가 얼마나 행복했을지 아는 것에 대한 어리석은 집착을 완벽하게 표현하여 그러한 스타일 패러디로도 작동합니다. 처음 두 스테이크는 소집을 통과하지 못했습니다. 그들은 분명히 힘든 삶을 살았습니다. 그러나 Good Harvest Premium 제품군의 세 번째 제품은 매우 만족스럽습니다. 그게 어디서 나온 걸까요?

그 사실을 알아보기 위해 Wallace는 매우 명랑한 음식 진행자 역할을 합니다. “EU 법률에 따르면 법률 때문에 이와 같은 기계를 작동할 수 없었습니다. 하지만 이제 우리는 사람을 수확하고 고기 값을 지불할 수 있습니다.”라고 그는 Good Harvest 핸들러가 첨단 기술 연구소를 보여주자 고개를 끄덕이며 말했습니다. 그가 공장 안으로 들어갈수록 상황은 더욱 불길해진다.

우리는 은퇴한 접수원인 67세의 질리언(Gillian)을 만나 그녀의 살을 수확하기 전에 아픈 남편과 손자 지미를 돌보고 있습니다. Gillian의 아파트를 둘러보면 "HEATING OFF(난방 끄기)"라고 적힌 표지판이 보입니다. 벽에 걸려 있는 좋은 수확 팜플렛: "생활비 위기 극복: 기증자가 되십시오." Wallace는 "기부금으로 거의 2주간의 에너지 요금을 지불할 수 있을 것입니다!"라고 밝게 말합니다.

가격표가 보입니다: 어깨 하나당 £200, 엉덩이 하나당 £250(두 엉덩이 모두 £400). 수술대에서 그녀에게 허벅지와 엉덩이를 포기하라고 설득한 후, 질리언은 어두운 조명의 회복실에 혼자 신음하며 누워 있습니다. Good Harvest의 CEO는 이 과정이 "통증에 따라 주관적"이라고 반복하면서 얼굴에 미소를 가득 머금었습니다.

그 액수가 너무 적다는 사실은 치솟는 인플레이션과 공과금, 모욕적인 경제 정책, 무능한 정부 등 브렉시트 이후 영국의 실제 생활이 처한 가혹한 현실을 강조합니다. 실제 살 1파운드("스누커 공 크기")를 포기하려면 얼마나 벌어야 합니까? CEO는 눈을 빛내며 말합니다. 불이 꺼져 있었다면 어떨까요?

마지막으로 Good Harvest Premium 제품군에 대한 진실을 배웁니다. 그들은 인간 고기가 어린이에게서 나온 고기일 때 가장 맛있다는 것을 발견했습니다. “Good Harvest에서 우리는 자궁을 자연의 오븐으로 생각합니다.” 풀밭에서 장난치는 아이들을 보며 아나운서는 이렇게 말했습니다. CEO는 “정말 크림같습니다.”라고 반복합니다. “유아용 타르타르 좀 드실래요?”

이제 월리스의 목소리에는 엣지가 있습니다. 아이들 중 한 명은 추출실 문 앞에서 머뭇거리는 질리언의 손자 지미입니다. “정말, 정말 무서운 게 뭔지 알아요?” CEO가 지미에게 묻습니다. “인플레이션이라는 말을 들어보셨나요? 가격 인상? 이는 당신처럼 평범하고 품위 있는 사람들에게는 선택의 여지가 많지 않다는 것을 의미합니다. 영웅이 되고 싶나요?” 빠른 컷어웨이는 고통에 몸부림치고 숨을 헐떡이며 겁에 질린 아이들로 가득 찬 방을 드러냅니다. 완벽하게 인도적입니다.